イタリア語でスイーツを意味するロードバイク「Dolce（ドルチェ）」は、スペシャライズドが初めて販売した女性専用バイクです。ダルージオ・スマートウェルドという特殊な加工技術を用いたアルミフレームによって、車体全体が軽く仕上がっているのが特徴です。